프랑스 지역별 음식 탐방 노르망디, 부르고뉴, 브리타니
프랑스는 세계 3대 미실 나라로 알려져 있습니다. 다양한 지역마다 고유의 특색 있는 요리가 있으며, 각 지방의 음식들은 그 지역의 역사와 문화, 기후를 대변해주고 있습니다. 이번 글에서는 프랑스의 대표적인 지역별 음식 탐방으로 노르망디, 부르고뉴, 브리타니에 대해 알아보겠습니다. 프랑스 부르고뉴 음식부르고뉴는 프랑스 중부에 위치한 지역으로, 세계적으로 유명한 와인 산지입니다. 이 지역의 음식은 와인과 함께 즐기는 고기 요리가 주를 이루며, 진한 맛과 풍부한 향이 특징입니다. 부르고뉴의 대표적인 요리로는 뵈프 부르기뇽, 에스카르고, 꼬꼬뱅이 있습니다. 뵈프 부르기뇽은 부르고뉴를 대표하는 스튜 요리로, 소고기를 레드 와인과 함께 오래 끓여 만든 요리입니다. 이 요리는 와인의 깊은 맛과 소고기의 부드러움이 어..
2024. 6. 16.